Fischbrötchen

Eine besondere Delikatesse hier im Norden von Deutschland am Meer ist das Fischbrötchen. Für mich eine wunderbare Art von Fast Food, sozusagen das "Würstelstandl" des Nordens. Statt Burenwurst, Käsekrainer, Frankfurter (Wiener), Bosna oder Debreziner gibt eine Langsemmel mit einem Blatt Salat, eventuell etwas Sauce und natürlich Fisch drinnen: tratditionell mit Bismarckhering oder Matjes aber auch mit Brathering, Rollmops, Sprotten, Lachs, geräucherte Makrele oder Spezielles vom Haus.

In Warnemünde am Strand wird davor gewarnt, dass die Möwen immer aggressiver werden und wenn man wartet kann man anscheinend öfters sehen, wie so eine Ratte der Luft einem braven Landbürger im Sturzflug so ein Brötchen aus der Hand klaut. Hab ich zwar hier noch nicht gesehen, aber ich traue den Vögeln alles zu, nachdem ich persönlich beobachtet habe, wie sie zu zehnt einen Mülleimer verwüstet hatten.

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K

 

1 Kommentare:

  1. Veronika said,

    ... und ein Essiggurkerl seh ich da im Brötchen... tztz das Wichtigste wird wieder unterschlagen ;)

    on 11:59 AM